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Paprika fumé 40g
De la famille du piment mais ne pique pas.
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Paprika fumé 40g : de la famille du piment mais ne pique pas.
Arôme délicat et couleur éclatante.
Il s'utilise dans les goulaches, poulet, crustacés, œufs, ...
Son nez est d’une très grande richesse, au parfum si caractéristique du chêne fumé associé à la fraîcheur du poivron.
Le paprika fumé est une des épices préférées dans de nombreuses cuisines. Les piments sont séchés puis fumés au feu de bois de chêne. Ils sont ensuite mélangés et dosés pour étalonner leur force.
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